Блюдо быстрое, но сложносоставное. Пощу его для рекламы фунчозы.
Фунчоза калорийная (338 ккал на 100 гр), однако для счастья ее нужно очень мало по количеству. Ее преимущество перед рисом в том, что ее, во-первых, гораздо быстрее и проще готовить (несравнимо быстрее и проще, и она всегда свежая), во-вторых, ее меньше нужно в блюдо. Ну и разнообразие.
Время готовки обеда: 15 мин
Общая калорийность: 295-320 ккал
Ингредиенты:
Овощная смесь "Французская смесь" - общая калорийность пачки 120 ккал (но, конечно, и любая другая смесь сгодится, однако эта приятная)
Курогрудь вареная - 50 гр, калорийность 60 ккал
Фунчоза - 25 гр, калорийность 85 ккал
Творог 0,1% жирности "Домик в деревне" - 50-100 гр, калорийность 30-55 ккал
Приготовление:
Овощную смесь кладем на тефлоновую сковородку в воду, туда же кладем по вкусу соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Смесь будет тушиться 15 минут.
За это время:
1) нарезаем курогрудь
2) моток фунчозы заливаем кипятком, держим 5-7 минут, после чего промываем фунчозу холодной водой под краном в сите или чем-то подобном
Смесь смешиваем с фунчозой и курицей. Если хотим или мало посолили - добавляем соевый соус.
Сверху кладем ложку творога.